Rezept: Fabelhaft Gefüllte Paprika (vegan) - Außergewöhnlich!

Gefüllte Paprika (vegan). Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für die Zubereitung der veganen gefüllten Paprika sind ein paar Schritte notwendig: Wasche die Paprika und schneide das Stielende ab.

Vegane gefüllte Paprika haben es in sich. Sie sind nährstoffreich, proteinreich, aromatisch und farbenfroh. Außerdem eignen sie sich für eine herzhafte Mahlzeit und sind doch so leicht, dass man sie das ganze Jahr über genießen kann. Hallo. Gefüllte Paprika (vegan) könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Gefüllte Paprika (vegan) using 12 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Gefüllte Paprika (vegan)

1. Notwendigkeit 150 g von Reis 🍚.
2. Bereiten 400 g von Champignons.
3. Benötigen 1 von Zwiebel 🧅.
4. Sie brauchen 1 EL von Öl.
5. Benötigen 1 Dose von Kidneybohnen (200 g).
6. Brauchen 75 g von Mais 🌽.
7. Brauchen 650 ml von passierte Tomaten 🍅.
8. Notwendigkeit 4 von rote Paprikaschoten.
9. Bereit 100 g von (veganer) Käse 🧀.
10. Benötigen von Salz und Pfeffer 🧂.
11. Es ist von Kräutermischung.
12. Sie brauchen 2 von Frühlingszwiebeln.

Die Zubereitung ist im Handumdrehen fertig und gefüllte Paprikaschoten sind zudem super vielseitig! Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Füllung in die Paprika geben und den Paprika Deckel aufsetzen.

Gefüllte Paprika (vegan) Anweisungen

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel würfeln, die Champignons in Scheiben schneiden. Beides mit dem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze andünsten, ca. 5-7 Minuten bis die Champignons schön bräunen..
2. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Bohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen. Champignons, Reis, Bohnen, Mais und passierte Tomaten vermischen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken..
3. Die Paprika längs halbieren und entkernen. Anschließend mit der Füllung füllen und mit etwas Wasser in eine Auflaufform legen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen. Nach der Backzeit mit dem geriebenen Käse bestreuen und weitere 5-10 Minuten backen..
4. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, über die Paprika streuen und servieren..

Uns hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt und es sättigt lange. Würziger Gemüsereis mit süßem Mais und kernigen Kidneybohnen - das ist das Geheimnis unserer veganen gefüllten Paprikaschoten. Die bunte Gemüsemischung ist unkompliziert und schmeckt auch Kindern. Gewürzt wird mit Petersilie (tiefgekühlt oder frisch), Pfeffer und etwas veganem Gemüsebrühepulver. Vegane gefüllte Paprika mit Reis und Champignons.

Tweet